【ドリアン】栽培に必要な栄養素#1

ドリアンの栽培には、以下の主要な栄養素が必要です。

1. 主要栄養素(マクロ栄養素)

窒素(N)

  • 葉や枝の成長を促進
  • 光合成を助ける
  • 過剰摂取すると樹木が過度に成長し、果実の品質が低下

リン(P)

  • 根の発達を促進
  • 開花と結実を助ける
  • 不足すると花や果実の発育が悪くなる

カリウム(K)

  • 果実の品質向上(糖度、風味、保存性の向上)
  • 樹勢を強化し、病気耐性を向上
  • 過剰摂取するとカルシウムやマグネシウムの吸収を妨げる

2. 副次栄養素(中量栄養素)

カルシウム(Ca)

  • 細胞壁を強化し、病気耐性を向上
  • 果実の裂果を防ぐ

マグネシウム(Mg)

  • クロロフィルの構成成分で、光合成を促進
  • 葉の黄化を防ぐ

硫黄(S)

  • タンパク質や酵素の合成を助ける
  • 栄養のバランスを維持

3. 微量栄養素(ミネラル)

  • 鉄(Fe):葉の黄化防止、光合成の促進
  • マンガン(Mn):酵素の活性化、病害耐性向上
  • ホウ素(B):花粉の発芽促進、果実の変形防止
  • 亜鉛(Zn):ホルモン生成促進、新芽や果実の発育に必要
  • 銅(Cu):光合成や酵素の働きを助ける
  • モリブデン(Mo):窒素の利用を助ける

栽培のポイント

  • 土壌pH:5.0~6.5(弱酸性)
  • 有機質肥料(堆肥や腐葉土)を多く含む土壌が理想的
  • 肥料のタイミング
    • 若木:窒素を多めに(葉と枝の成長)
    • 開花・結実期:リン・カリウムを増やす(花・果実の発育)
    • 収穫後:栄養回復のためバランス良く施肥

適切な施肥管理を行うことで、健康なドリアンの木を育て、高品質な果実を収穫できます。


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