カカオの木から年間に収穫できるカカオ豆（種）の量は、以下の要因によって異なります：

• 木の品種: カカオには主にクリオロ種、フォラステロ種、トリニタリオ種の3種類があり、生産量に違いがあります。フォラステロ種は最も収量が多いです。
• 栽培環境: 土壌の質、降水量、日射量、気温、施肥、剪定の管理状況によります。
• 木の年齢: カカオの木は3～5年で実をつけ始め、8～10年頃に最も多く実をつけます。

一般的な収穫量の目安

1本のカカオの木から年間に収穫できる**カカオポッド（果実）**の数は、20～50個程度が一般的です。

• 1つのポッドには平均で20～50粒のカカオ豆が含まれています。
• カカオ豆の重量は、発酵・乾燥後に約1ポッドあたり40～60gになります。

木1本あたりの年間生産量（乾燥カカオ豆）

• 800g～2kgが一般的な収穫量です。
• 高度な農法や良好な管理環境では、1本あたり3kg程度のカカオ豆を収穫できる場合もあります。

農園規模の収量例

1ヘクタール（約10,000㎡）にカカオの木を約1,000本植えた場合、管理の良い農園では年間800kg～2トンの乾燥カカオ豆を収穫できるとされています。

これらは一般的な目安であり、特定の農園や地域で異なる場合があります。